Postup prípravy
Opečte cibuľu rozkrojenú na dve polovičky nad plameňom. Zemiaky poriadne očistite a ošúpte. V hrnci rozpálte olej a pridajte rozkrojenú napoly opečenú cibuľu a zemiakové šupky. Všetko smažte 4-5 minút, potom šupky opatrne vyberte a položte na papierovú utierku.
Všetkú zeleninu nakrájajte na drobné kocky, vysypte do hrnca k opečenej cibuli, pridajte krúpy, bobkový list, hríby, nové korenie a všetko restujte 10 - 12 minút.
Potom přidajte čerstvé bylinky, zalejte vodou a varte 15 - 20 minút. Podávajte so zemiakovými lupienkami zo šupiek a troškou petržlenovej vňate.
