Postup prípravy
Pšeno prepláchnite horúcou vodou a dajte do pánvice s tlstým dnom. Zalejte mliekom, pridajte datle, olej a špetku soli. Varte na miernom ohni, kým pšeno nezmäkne, cca 15 minút.
Primiešajte na menšie kocky nalámanú čokoládu a ručným mixérom, všetko rozmixujte do hladka. Ak bude puding moc hustý, pridajte ešte pár lyžíc mlieka.
Horúci puding servírujte s ovocím, posypaným kokosom alebo mandlami.
