Postup prípravy
Zemiaky ošúpte a nakrájajte na kocky. Na pánvici rozohrejte olej, pridajte korenie a restujte 30 sekúnd, potom pridajte zemiaky a cícer. Restujte ďaľších 3 – 5 minút.
Medzitým dajte variť ryžu. K zemiakom a cíceru pridajte paradajky, vodu, cukor a špetku soli a varte na strednom ohni bez pokrievky 15 minút., alebo do chvíle, kým nebudú zemiaky mäkké.
Nakoniec na rozpálenú pánvicu vhoďte na niekoľko sekúnd rascu a ešte horúcu ju pridajte do carry. Zamiešajte, osolte a okoreňte. Podávajte s ryžou a čerstvým koriandrom.
