Postup prípravy
Príprava cesta
Datle sceďte a dajte na bok. Oriešky krátko pomixujte so soľou a potom pridajte namočené datle. Mixujte tak dlho, kým sa ingrediencie nezačnú k sebe lepiť a aj na steny mixéru. Cesto vtlačte do formy a dajte do chladničky.
Príprava datlového krému: datle namočené v káve dajte do mixéru s arašídovým maslom a soľou a mixujte, kým nezískate hladkú hmotu. V prípade potřeby pridajte 2 – 3 lyžice vody.
Krém rozprestrite na cesto a pridajte na kolieska nakrájené banány pokvapkané šťavou z citrónu.
Opatrne preložíme hustú časť kokosového mlieka do misy, pridáme práškový cukor a mixujeme, kým nezískáme nadýchaný tuhý krém. Takto pripravený krém dáme na banány, posypeme kakaom a servírujeme.
