Postup prípravy
Na pánvici rozohrejeme niekoľko lyžíc oleja. Cibuľu nakrájame a dáme na horúci olej sopolu so všetkým korením, celými strúžkami cesnaku a pažitkou. Smažíme na miernom ohni 5 minút. Vyberieme nové korenie, bobkový list, čierne korenie a dáme na bok. Rúru rozohrejeme na 200° C. V mise zmiešame všetky ingrediencie so smaženou cibuľkou, cesnakom, pažitkou a pomocou ručného mixéru mixujeme na hladkú hmotu. Osolíme a okoreníme.
Formu vymažeme olejom, vysypeme strúhankou, nalejeme do nej zmes, necháme vychladnúť a pečieme 40 – 45 minút. Krájame, až keď je paštika úplne vychladnutá. Servírujeme s chrenom.
