Postup prípravy
Humus
Biele fazule, cesnak a olivový olej rozmixujte dohladka. Dochuťte soľou a citrónovou šťavou.
Bylinková omáčka
Rozdrťte cesnak so špetkou soli, pridajte nasekané bylinky a pikantnú papričku. Pridajte olivový olej, premiešajte, dochuťte soľou a citrónovou šťavou.
Slede
Osolte a obalte vo vajíčku a ovsených vločkách. Osmažte do zlatava na rozpálenej pánvici. Chrumkavých sleďov podávajte s humusom z bielych fazulí a bylinkovou omáčkou.
