Postup prípravy
Na troške oleja osmažte cesnak nakrájaný na plátky, kari pastu a chilli, pridajte ošúpané, na kostičky nakrájané batáty a celer. Zalejte kokosovým mliekom, prípadne dolejte vodou. Vodou šetrite. Nastrúhajte zázvor a pridajte ho k zelenine. Varte, kým sa batáty nezačnú rozpadať. Potom polievku rozmixujte, dochuťte soľou, kurkumou a čiernym korením.
Píniové oriešky opečte na sucho na pánvici a ozdobte nimi polievku.
