Postup prípravy
Namočte fazule cez noc. Uvarte ich v čerstvej vode s bobkovým listom a novým korením. Sceďte, vyberte všetko korenie, pokvapkajte olivovým olejom a rozmixujte do hladka. Nadrobno nakrájanú cibuľu jemne osmažte, pridajte podľa chuti korenie a bylinky, na kostičky nakrájené jablko a krátko poduste. Zmiešajte s fazuľami, dochuťte soľou a citrónovou šťavou a nechajte vychladnúť v chladničke.
Podávajte s chlebom.
