Dajte si… Kuracie prsia s hroznom
Foto CANAL+ Domo
Sledujte kuchárske show každý deň na CANAL+ Domo. Recepty nájdete na www.canalplusdomo.com
Ingrediencie
2 kuracie prsia
50 g masla
Soľ
Korenie
2 strúčiky cesnaku
6–7 semien feniklu
1 strapec bezsemenného hrozna
Prsia nasolíme, okoreníme a opečieme z jednej strany asi 2 minúty na rozpálenej panvici. Potom obrátime, pridáme maslo, nahrubo nakrájaný cesnak a fenikel.
Opekáme ďalšie 2 minúty, opäť otočíme, pridáme hrozno a ešte chvíľku pečieme vo vzniknutej šťave. Následne zakryjeme pokrievkou a na 6 minút necháme mäso odpočinúť.
Hotové kuracie prsia nakrájame na plátky, ozdobíme lístkami petržlenu a podávame.