Dajte si… Dezert z filo cesta s ovocným šalátom

Sledujte kuchárske show každý deň na CANAL+ Domo. Recepty nájdete na www.canalplusdomo.com

Ingrediencie na dezert z filo cesta

3 pláty filo cesta (grécke lístkové cesto)
tvaroh
strúhaná kôra z 1 pomaranča
3 lyžice cukru
olej

Ovocný šalát
2 marhule
1 broskyňa
hrsť čučoriedok
lyžica mandlí
2 cm zázvoru (nakrájaného na slížiky)
lístky čerstvej mäty

Na stôl položíme plát cesta a potrieme ho olejom. Na neho položíme ďalší plát, potrieme olejom a to isté urobíme aj s tretím.

Zmiešame dokopy tvaroh, cukor a nastrúhanú pomarančovú kôru.

Cesto v spodnej časti potrieme tvarohom a zavinieme ako roládu. Potrieme olejom a pečieme v rúre rozohriatej na 180 stupňov, kým nezozlatne. Vyberieme z rúry, necháme vychladnúť a nakrájame na prúžky.

Ovocie nakrájame na kúsky a zmiešame so zázvorom a mätou. Pridáme nasekané mandle opražené na suchej panvici a podávame ako prílohu k dezertu.

Ďalšie recepty nájdete tu

Kúcharske show na CANAL+ Domo