Dajte si… Bravčové líčka so šošovicou a sušenými paradajkami

Sledujte kuchárske show každý deň na CANAL+ Domo. Recepty nájdete na www.canalplusdomo.com

Ingrediencie
1 kg bravčových líčok
200 g sušených paradajok (bez oleja) 
300 g červenej šošovice
1 zväzok bazalky
50 g parmezánu
3 strúčiky cesnaku
Soľ 
Korenie 
1 pohár vody
30 ml sójovej omáčky

Líčka osolíme, okoreníme, osmažíme na panvici dozlata a vložíme do tlakového hrnca. Pridáme sušené paradajky nakrájané na kúsky, nasekaný cesnak, zalejeme sójovou omáčkou a vodou. Necháme variť 50 minút.

Hotové líčka vyberieme a odložíme stranou do tepla. Omáčku varíme ešte ďalších 15 minút, pokiaľ nezhustne. Do hotovej omáčky primiešame uvarenú šošovicu, nasekanú bazalku a necháme ešte 3–4 minúty povariť. 

Líčka podávame so šošovicou, strúhaným parmezánom a lístkami bazalky.

Ďalšie recepty nájdete tu

Kuchařské show na CANAL+ Domo