Čo si dá Borowicz v Sliezsku?

Adam Borowicz na výprave do Sliezska za miestnymi kulinárskymi špecialitami.

Tí, ktorí Adama Borowicza poznajú, dobre vedia, že je schopný v kuchyni vykúzliť doslova akúkoľvek pochúťku. Jeho vášňou je aj blogovanie o jedle a cestovaní. Aby všetky svoje vášne spojil dohromady, vydal sa Adam na ďalšiu zo svojich ciest.

Tentokrát zamieri do Horného Sliezska, odkiaľ sám pochádza. Predstaví nám nielen krajové jedlá, ale aj pohnutú históriu tohto drsného, prevažne prihraničného kraja. Okrem toho navštívi množstvo malých manufaktúr, kuchárov i odborníkov, aby ochutnal typické miestne špeciality – klobásky, plnené šišky, dusenú bravčovinu alebo králika na slivkách. A nebojte sa, Adam sa s vami nakoniec podelí aj o tajomstvá ich prípravy a názorne predvedie, ako si ich uvariť doma.

Čo si dá Borowicz v Sliezsku?