Umenie jesť a milovať
Foto CinemArt


Sledujte na JOJ Cinema HD na Skylink Live TV
Film, v ktorom je jedlo jedna z hlavných postáv. Je to láska, vášeň, životné poslanie. A k tomu ako ingrediencie Juliette Binoche a Benoît Magimel.
Film Umenie jesť a milovať režiséra Anha Hunga Trana je sofistikovanou historickou drámou, ktorá diváka uchváti svojou vizualitou. Jeho jemne vyvážený rytmus a spôsob, akým zobrazuje absolútnu lásku k jedlu a zároveň vzťah medzi dvoma ľuďmi, sú úplne originálne.
V hlavnej úlohe jedlo
Máloktorý režisér si dovolí prvých tridsať minút filmu nechať bez dialógu. Ale nie Anh Hung Tran. V jeho úvodnej sekvencii vás skvele pripraví na to, čo sa vo filme odohrá. Bude sa oslavovať jedlo – dokonalé, vyšperkované, božské. V tých prvých minútach budete počuť a uvidíte koncert varešiek, syčanie a prskanie rozpáleného tuku, nosenie jedla na stôl a slastné vzdychy hostí. Táto scéna má geniálne vypracovanú choreografiu a poskytuje divákovi príležitosť vnímať nielen samotné varenie, ale aj vzťahy medzi postavami. Tran svoj príbeh rozpráva veľmi, veľmi pomaly, čo je kontrast k dnešnej uponáhľanej dobe.
Toto je najlepší moment dnešného dňa.
Dodin, keď zasadnú k večerie
Keď láska prechádza žalúdkom
Film sa odohráva v malebnom Francúzsku na vidieckom zámku v roku 1880 a rozpráva príbeh dlhoročného vzťahu medzi slávnou kuchárkou Eugéniou (Juliette Binoche) a jej zamestnávateľom, gurmánom Dodinom (Benoît Magimel). Obaja sú v tomto vzťahu na prvý pohľad protiklady. Dodin je náročný a bohatý zamestnávateľ, zatiaľ čo Eugénia je lojálna a talentovaná kuchárka, ale napriek tomu ich vzťah v kuchyni – rovnako ako mimo nej – vyzerá veľmi rovnostársky. Je jasné, že ich vzťah nie je len pracovný, ale aj osobný. Táto intimita, ako sa pohybujú okolo seba v kuchyni a zdieľajú spoločné okamihy, je krásne zachytená. Kamera sleduje ich pohyby s takou jemnosťou, že napríklad ich vzájomné pohladenie v podstate rozpráva príbeh o láske a dôvere bez jediného slova. Hlavné hviezdy filmu tu podávajú neuveriteľné výkony, ktoré sú plné nuáns a autenticity. Binoche ako Eugénia je úplne fascinujúca – jej postava je silná, ale zároveň zraniteľná, jej správanie v kuchyni, rovnako ako v osobnom živote, je plné pokoja, ale aj emócií. Na druhej strane Benoît Magimel ako Dodin ukazuje muža, ktorý je v niektorých ohľadoch rezervovaný a tajomný, ale jeho vzťah s Eugéniou je plný porozumenia a lásky, ktorá sa nevyslovuje, ale prechádza každým jeho gestom.
Sila spočíva v detailoch
Snímka je nielen vizuálne ohromujúca, ale jej sila spočíva aj v detailoch, ktoré zostávajú divákovi v pamäti. Každý pohyb v kuchyni, každé zovretie ruky, každý pohľad, ktorý je zdieľaný medzi hlavnými postavami, má svoj význam. Jedlo nie je len prostriedkom na naplnenie telesných potrieb, ale stáva sa prostriedkom komunikácie, lásky a porozumenia. Vo filme sa striedajú zábery na prípravu jedla, jeho servírovanie, ochutnávanie, a pritom sa s každým ďalším záberom vyjavujú jemné detaily vzťahov medzi postavami, ktoré by inak mohli zostať nevypovedané.
Umenie jesť a milovať je teda filmom, ktorý spája umenie kinematografie s jemným rozprávaním o láske, varení a ľudských vzťahoch. Je to film, ktorý nám pripomína, že láska a starostlivosť o druhého môžu byť vyjadrené aj prostredníctvom tých najjednoduchších vecí, ako je spoločne strávený čas pri varení. Anh Hung Tran vytvoril dielo, ktoré je nielen krásne na pohľad, ale aj hlboko emotívne a oduševnené.
Juliette Binoche (*9. marca 1964)
Francúzska herečka, ktorá si vo svojich 24 rokoch zahrala hlavnú ženskú rolu vo filme podľa románu Milana Kunderu Neznesiteľná ľahkosť bytia. V podstate ten jej otvoril dvere do veľkého sveta filmu. Dá sa povedať, že nakrúca jeden veľký film za druhým, okrem iného Posadnutosť, Čokoláda, Anglický pacient, Godzilla, Nikto nechce noc alebo Neverná, a to s režisérmi typu Jean-Luc Godard, Louis Malle, Jean-Paul Rappeneau, Anthony Minghella, Krzysztof Kieslowski či Lasse Hallström.
Umenie jesť a milovať

Réžia Tran Anh Hung
Obsadenie Juliette Binoche, Benoît Magimel, Patrick d'Assumçao, Galatéa Bellugi, Jan Hammenecker, Sarah Adler, Chloé Lambert
Dĺžka 134 min.
Rok 2023