Za americkými pivami
Foto Travel Channel
Ale čiže vrchne kvasené pivo a jeho najrôznejšie druhy ako IPA alebo stout preslávili v poslednom čase predovšetkým minipivovary.
Domovom alu sú predovšetkým anglicky hovoriace krajiny alebo napríklad Belgicko, veľkú popularitu si ale rýchlo získal aj za veľkou mlákou. A práve v Amerike sa po stopách tohto výborného piva vydal britský moderátor Olly Smith, ktorý je okrem iného znalcom vína a napísal sprievodcu alkoholickými nápojmi. Jeho prvou zastávkou v USA je texaský Houston, kde si v miestnom pivovare uvarí vlastné pivo z ingrediencií, ako je med a bazový kvet, a potom zájde do San Diega v slnečnej Kalifornii, domova rýchlo sa rozvíjajúcej kultúry tzv. craft beers čiže remeselných pív. V meste navštívi slávnu 30. ulicu nazývanú Pivný bulvár, ktorú časopis Food & Wine zaradil medzi najlepšie destinácie, kde môžete ochutnať kvalitný ale.
