Čo neviete o sacharidoch
Foto Skylink 7
Sú sacharidy vždy zlé, alebo môžu byť aj prospešné?
V súčasnosti všetci konzumujeme množstvo zlých druhov sacharidov. Akoby aj nie, keď sa nachádzajú vo všetkých našich obľúbených pokrmoch, od ryže a cestovín až po všemožné druhy pečiva. Mnoho ľudí verí, že tieto potraviny spôsobujú celý rad zdravotných komplikácií, ako je obezita, diabetes 2. typu alebo neplodnosť u žien aj mužov. Britský lekár, moderátor a milovník sacharidov Xand van Tulleken sa v programe Čo neviete o sacharidoch spoločne s tímom dobrovoľníkov rozhodol preskúmať, či sú tieto tvrdenia pravdivé. Potom čo urobia množstvo zaujímavých testov a experimentov, zisťujú, či je možné sacharidy v jedálničku ponechať aj naďalej, ale tak, aby pre nás boli prospešné. Pozrite sa na jednoduché tipy a triky na prípravu vašich obľúbených sacharidových pokrmov, ktoré klasické sacharidy premenia na sacharidy rezistentné.
Podobne v dokumente Čo neviete o cukroch vás novinárka Fiona Phillips zoznámi so zaujímavými faktami o cukre a prečo nie je vôbec jednoduché jeho príjem znížiť.
